Citeste atent si rar afirmatiile de mai jos, cu voce tare:
Ziua de azi este cea mai buna pentru a incepe sa-mi folosesc subconstientul cu maximum de eficienta. Fortele imi cresc zi de zi.
Ma simt din ce in ce mai plin/a de energie!
Energia mea se manifesta permanent iar eu ma simt plin/a de forta.
Ma simt in largul meu, indiferent de activitatea pe care trebuie sa o desfasor.
Simt cum imi pot canaliza energia spre orice activitate pe care doresc sa o fac.
Vointa mea este din ce in ce mai puternica.
Pe zi ce trece, vointa mea devine si mai puternica.
Discernamântul meu se mareste pe zi ce trece!
Memoria mea devine din ce in ce mai puternica si sunt sigur/a de ea.
Oricare ar fi problema, mintea mea o intelege si gaseste solutia buna.
Ideile de care am nevoie imi vin fara nici o greutate.
Gasesc solutia perfecta, in orice situatie.
Sunt perfect calm/a!
Organismul meu functioneaza perfect normal.
Ma simt bine, ma simt in largul meu si, orice s-ar intimpla, voi ramine asa!
Blog de popularizare a Clubului Sportiv Combat Group Ploiesti tel.0721466767 Antrenamente marti, miercuri si vineri ora 15, 16.15 sala wellnes Aroma
joi, 30 septembrie 2010
duminică, 26 septembrie 2010
Ce sunt antioxidantii
Antioxidantii sunt substante chimice care neutralizeaza substante periculoase, numite radicali liberi (de oxigen), substante instabile care ataca permanent si vatameaza membranele celulelor, prin aceasta putand chiar vicia materialul genetic al celulelor, erodandu-le functionarea normala si uneori chiar distrugandu-le - iar de aici incepe starea de boala.
Prezenta lor este fireasca in timpul metabolismului normal - contribuie la distrugerea bacteriilor si virusilor care invadeaza organismul, dar ii primim si prin respiratie din fumul de tigara, aer poluat, substante toxice din apa si aer si prin intermediul alimentelor, in special al celor grase.
Procesele metabolice care contribuie la producerea de energie fizica sau intelectuala suplimentara, prin oxigenare intensa si arderi sporite, favorizeaza implicit cresterea de radicali liberi de oxigen.
Toate organele si tesuturile sunt supuse agresiunii radicalilor, dar creierul este cel mai atacat - e compus in proportie de 50% grasime, lucreaza tot timpul si are nevoie de aflux mare de oxigen si sange.
Metaforic vorbind, fiecare clipa a existentei este un dans elegant intre viata si moarte - al radicalilor liberi si al antioxidantilor...
Atuni cand radicalii liberi conduc dansul, lumea stiintifica vorbeste despre "stres oxidativ", insa o armata de antioxidanti bine dotata si activa va limita pagubele produse de radicalii liberi de oxigen.
Antioxidantii nu lucreaza decat in echipe 'mici', bine sincronizate si in permanenta 'comunicare', cand unul este distrus il resuresciteaza imediat ceilalti antioxidanti.
Cand antioxidantii conduc dansul atunci suntem sanatosi, fericiti, stralucim si emanam siguranta, echilibru.
De unde luam antioxidantii?
Fructele si legumele sunt pline de antioxidanti; luand vitamine antioxidante, ele va vor proteja organismul de efectele negative ale radicalilor liberi, si implicit de bolile ce decurg din atacul acestora .
Fructe si legume superantioxidante, in ordinea descrescatoara a puterii lor:
prune uscate, coacaze negre, mure, afine, capsuni, zmeura, stafide, avocado, struguri albi, cirese, kiwi, portocale, grapefruit roz, banane, mere, caise, piersici, spanac, broccoli, conopida, fasole verde, rosii, varza de Bruxelles, mazare, telina, dovlecei, castraveti, etc.
ATENTIE !
� prunele uscate si stafidele prin pierderea apei devin mai concentrate in antioxidanti, dar aduc si riscul unor calorii suplimentare � de ex: o cana de coacaze negre va aduc 82 cal, iar 7 buc prune uscate 140 cal.
� Adaugarea de fructe si legume antioxidate in alimentatia dvs nu sporeste la nesfarsit capacitatea antioxidanta, ea difera de la individ la individ, in functie de o multitudine de factori, inclusiv genetici.
� Mancand 300g de spanac proaspat, capacitatea antioxidanta in corp creste mai mult decat daca ati lua 125g vit C; 250g capsuni valoreaza mai mult decat doua pahare de 150ml vin rosu.
� Jumatate de cana de coacaze negre pe zi si creierul dvs va intineri, va pastrati memoria.
� Rosiile, pasta de tomate, sosul de rosii si rosiile in bulion vor ajuta memoria femeilor la batranete deoarece sunt o sursa de licopen, un atioxidant puternic. Si pepenele verde, grape-fruit-ul roz sunt mici surse de licopen.
� Ceaiul negru sau verde - sub forma de frunze (dar nu cel instant sau imbuteliat), este o sursa uimitoare de antioxidanti � doua cesti pe zi- minimizeaza temuta "preoxidare a lipidelor".
� Ciocolata amaruie � este sursa de antioxidanti si buna dispozitie, cu mai putine calorii ca celelalte forme de ciocolata.
� Vinul rosu, baut cu moderatie, este sursa de antioxidanti, protejeaza vasele sanguine � creste HDL si stimuleaza estrogenul � si el un antioxidant.
CUISOARELE- ANTIOXIDANTI NATURALI
Cuişoarele (Eugenia Caryophyllata)
de C. MIERLUSCA
Arborele de cuişoare poate atinge 15-20 m şi creşte în Madagascar şi Antile. Se recoltează bobocii de flori uscate.
Este un antiseptic foarte puternic, având o putere superioară fenolului de trei-patru ori mai mare. Este un stimulent stomacal şi carminativ, antinevralgic, vermifug, se foloseşte în cazul respiraţiei urât mirositoare, iar în unele ţări cuişoarele erau folosite pentru tratarea alcoolismului.
Cu ani în urmă, cuişoarele se foloseau în stomatologie ca analgezic natural. Cuişoarele sunt un tonic uterin în timpul naşterii. Se recomandă în caz de vărsături, astenie fizică şi intelectuală (deficienţă de memorie).
Se folosesc la tratamentul cancerului. Se administrează două-patru picături esenţă de trei ori pe zi, în miere.
În urmă cu şaizeci de ani, W.A. Briggs utiliza esenţa de cuişoare pentru dezinfecţia mâinilor chirurgilor şi câmpului operator. El trata cavităţile abceselor cu o meşă de tifon impregnată cu esenţă pură sau diluată de cuişoare.
Medicii germani au pus la punct un analgezic general pe bază de cuişoare. Acest narcotic suprimă injecţiile medicamentoase obligatorii, iar operatul poate deveni lucid în 15 minute după anestezie. Mult timp, cuişoarele au fost considerate un panaceu. Esenţa de cuişoare nu trebuie folosită mai mult de un g pe zi, deoarece poate provoca tulburări neurologice.
Apa si aspirina
E bine de stiut…
De retinut :
Timpul corect pentru a bea apa va imbunatati eficacitatea ei pentru corpul uman.
- Doua pahare de apa imediat dupa trezire, ajuta la activarea organelor interne.
- Un pahar de apa - 30 de minute inainte de o masa ajuta digestia.
- Un pahar de apa inainte de a face baie. Ajuta la sc aderea tensiunii sanguine.
- Un pahar de apa inainte de culcare. Ajuta la evitarea unui atac cerebral sau de cord.
Trimite, te rog, acest mesaj celor pe care ii cunosti...
Rolul unei aspirine
Recomandarile urmatoare se in sc riu in acea minoritate a informatiilor difuzate pe internet pe care e bine sa le luati in considerare si, mai cu seama, sa le respectati.
Cand am avut crizele cardiace, medicul care mi-a acordat ingrijirea de urgenta m-a intrebat daca luasem aspirina dupa ce simtisem durerea toracica. I-am raspuns ca nu aveam aspirina acasa. Si-atunci, mi-a dat urmatorul sfat: in orice casa, in special daca cel putin unul dintre membrii familiei este in varsta de peste 60 de ani, trebuie sa existe macar un flacon cu aspirina. Bineinteles ca pastilele trebuie sa fie la indemana, ca sa poata fi luate, fara intarziere, de indata ce survine durerea in piept. Concentratia enzimelor specifice indica faptul ca mi-as fi putut pierde viata daca n-as fi ajuns la timp la spital.
IN CONSECINTA: daca nu aveti aspirina acasa, cumparati un flacon si tineti-l intr-un loc accessibil. Dumnezeu stie daca o asemenea masura poate face diferenta intre viata si moarte.
Atentie! Exista si alte simptome de atac de cord, insotiate de durere in bratul stang. Trebuie sa aveti in vedere si instalarea unei dureri intense in maxilarul inferior, aparitia varsaturilor si a transpiratiilor abundente, care nu mai sunt doar niste simptome banale.
Detaliu: In timpul unei crize cardiace, e posibil ca, la inceput, sa nu simtiti acea durere in piept; 60% dintre oamenii care au avut o criza de inima in timpul somnului nu s-au mai trezit niciodata. Cu toate acestea, o durere in piept va poate trezi dintr-un somn profund. Intr-un asemenea caz, luati imediat in gura doua aspirine, lasati-le cateva clipe sa se umecteze pe limba si inghititi-le apoi cu putina apa. Apelati fara intarziere serviciul de ambulanta, Politia sau Pompierii, spuneti "criza cardiaca" si informati ca ati luat doua aspirine. Asezati-va pe un sc aun sau un fotoliu si asteptati sa sosea sc a ajutorul solicitat.
FITI VIGILENTI!
Un cardiolog afirma ca daca fiecare dintre cei care prime sc acest mesaj ar informa alte 10 persoane, o viata va fi, cu siguranta, salvata.
EU MI-AM FACUT DATORIA!
SPER CA SI DUMNEAVOASTRA VETI PROCEDA LA FEL!
De retinut :
Timpul corect pentru a bea apa va imbunatati eficacitatea ei pentru corpul uman.
- Doua pahare de apa imediat dupa trezire, ajuta la activarea organelor interne.
- Un pahar de apa - 30 de minute inainte de o masa ajuta digestia.
- Un pahar de apa inainte de a face baie. Ajuta la sc aderea tensiunii sanguine.
- Un pahar de apa inainte de culcare. Ajuta la evitarea unui atac cerebral sau de cord.
Trimite, te rog, acest mesaj celor pe care ii cunosti...
Rolul unei aspirine
Recomandarile urmatoare se in sc riu in acea minoritate a informatiilor difuzate pe internet pe care e bine sa le luati in considerare si, mai cu seama, sa le respectati.
Cand am avut crizele cardiace, medicul care mi-a acordat ingrijirea de urgenta m-a intrebat daca luasem aspirina dupa ce simtisem durerea toracica. I-am raspuns ca nu aveam aspirina acasa. Si-atunci, mi-a dat urmatorul sfat: in orice casa, in special daca cel putin unul dintre membrii familiei este in varsta de peste 60 de ani, trebuie sa existe macar un flacon cu aspirina. Bineinteles ca pastilele trebuie sa fie la indemana, ca sa poata fi luate, fara intarziere, de indata ce survine durerea in piept. Concentratia enzimelor specifice indica faptul ca mi-as fi putut pierde viata daca n-as fi ajuns la timp la spital.
IN CONSECINTA: daca nu aveti aspirina acasa, cumparati un flacon si tineti-l intr-un loc accessibil. Dumnezeu stie daca o asemenea masura poate face diferenta intre viata si moarte.
Atentie! Exista si alte simptome de atac de cord, insotiate de durere in bratul stang. Trebuie sa aveti in vedere si instalarea unei dureri intense in maxilarul inferior, aparitia varsaturilor si a transpiratiilor abundente, care nu mai sunt doar niste simptome banale.
Detaliu: In timpul unei crize cardiace, e posibil ca, la inceput, sa nu simtiti acea durere in piept; 60% dintre oamenii care au avut o criza de inima in timpul somnului nu s-au mai trezit niciodata. Cu toate acestea, o durere in piept va poate trezi dintr-un somn profund. Intr-un asemenea caz, luati imediat in gura doua aspirine, lasati-le cateva clipe sa se umecteze pe limba si inghititi-le apoi cu putina apa. Apelati fara intarziere serviciul de ambulanta, Politia sau Pompierii, spuneti "criza cardiaca" si informati ca ati luat doua aspirine. Asezati-va pe un sc aun sau un fotoliu si asteptati sa sosea sc a ajutorul solicitat.
FITI VIGILENTI!
Un cardiolog afirma ca daca fiecare dintre cei care prime sc acest mesaj ar informa alte 10 persoane, o viata va fi, cu siguranta, salvata.
EU MI-AM FACUT DATORIA!
SPER CA SI DUMNEAVOASTRA VETI PROCEDA LA FEL!
Tratamentul bolilor – intre mit si realitate
Tratamentul bolilor – intre mit si realitate
http://terapeutro.wordpress.com/
Ne este deja cunoscut ca medicina este domeniul care se ocupa cu mentinerea starii de sanatate a oamenilor sau a animalelor si ca principalul mod in care isi realizeaza astazi acest obiectiv este tratamentul medicamentos ; acest tip de medicina este cunoscut sub numele de medicina alopata si este perceput ca o forma moderna , actuala de abordare a problemelor de sanatate, reprezentand fundamentul sistemelor de sanatate din aproape intreaga lume . Ca sa poata functiona trebuie sa se sprijine pe o vasta retea farmaceutica , presupunand laboratoare de cercetare, fabrici de medicamente , retele de distributie si farmacii – adica un intreg lant industrial si , evident, financiar, totul fiind alimentat in pricipal pe seama sistemelor de asigurari de sanatate ; intelegem asadar ca orice sistem de sanatate face parte dintr-un sistem economic si mai stim ca orice sistem economic vizeaza profitul .
In lumina acestei logici simple ar trebui sa reevaluam , totusi, sensul in timp al notiuniilor de ,,medicina ” si,,tratament “.
Daca in antichitate leacurile si vindecarea reprezentau consecinta unor indelungate observatii si a practicii directe , ele aveau si avantajul ca nu se recurgea la produse de sinteza , ci la produse naturale, de o mare biocompatibilitate cu corpul uman . Medicina nu era o stiinta , ci o arta , iar medicul evalua un bolnav privindu-l ca pe un intreg , incercand sa descopere si sa se adreseze cauzei bolii, nu doar simptomelor . Atunci se dadea o mare importanta alimentatiei si stilului de viata , de atunci datand si dictonul ,,esti ceea ce mananci ” .
Ar fi un demers prea lung sa analizam acum modalitatea prin care s-a ajuns la practicarea unui singur tip de medicina ( cea alopata) si la institutionalizarea ei , reusindu-se marginalizarea atator alte forme de terapie , dar este extrem de interesant sa observam ca s-a preluat intacta din antichitate raportarea la un remediu ( leac, medicament ) ca ,,solutie magica “! Este suficient sa analizati orice tip de reclama la medicamente , ca sa observati ca exact asta face : ofera o solutie magica , sigura, de a scapa de probleme ( abia la sfarsitul reclamei o banda rulata la viteza mare , creand un efect comic, pentru devierea sensului extrem de serios, va recomanda :,,daca apar manifestari neplacute , adresati-va medicului sau farmacistului”- deci nu celui care va trimite sa cumparati medicamentul respectiv !!!).
Asa se face ca un principiu fundamental al medicinei , recomandat de Hipocrat- PRIMUM NON NOCERE – INAINTE De TOATE SA NU FACI MAI RAU- este complet uitat, caci e uitat cu desavarsire ca nu exista doi bolnavi identici , ca fiecare om are propriul sau teren biologic, propriile lui afectiuni asociate si propriile lui sensibilitati, astfel incat se afla intr-un real pericol cumparand un medicament exact asa cum cumpara o paine sau o periuta de dinti .
Altfel spus ,o data cu dezvoltare industriei chimice si , in consecinta, si a celei farmaceutice ,medicina alopata a trebuit sa preia mare parte din impactul interesului economic pentru vanzarea produselor farmaceutice (asta ca sa nu spunem in totalitate !).
Si atunci ce este mit si ce este realitate in tratamentul cu medicamente ?
Cu siguranta este o realitate ca exista ramuri ale medicinei alopate de o utilitate incontestabila: medicina de urgenta, chirurgia in special, stomatologia sunt domenii fara de care nici nu s-ar putea concepe ideea de civilizatie .Nu putem concepe un sistem de sanatate viabil fara existenta laboratoarelor de analize biologice sau a aparaturii de investigatii clinice .
http://terapeutro.wordpress.com/
Dar ne aflam in plina mitologie si in plina dezinformare daca ne inchipuim ca marea majoritate a medicamentelor vindeca boli; cu exceptia antibioticelor care se adreseaza strict unor germeni infectiosi, medicamentele au rolul de a inlatura simptome suparatoare ale bolilor si de a ameliora starea bolnavului . A inlatura simptome inseamna doar a bloca in organismul pacientului raspunsul natural al corpului la agresiunea bolii, iar asta cu un pret deloc neglijabil in perturbarea functionala a altor sisteme si organe .
Din nefericire , inainte de a prescrie o reteta , marea majoritate a medicilor nu fac efortul de a afla mai multe despre stilul de viata al pacientului si de a-i recomanda o dieta adecvata , uneori aceasta fiind suficienta pentru redresarea corpului . De asemeni, se ignora de multe ori ca la un pacient cu mai multe afectiuni asociate ,medicamentele prescrise amelioreaza ceva si deterioreaza grav sau definitiv altceva .
Dar , pentru a avea un tablou mai clar al mitului medicamentelor care primeaza, din pacate, in fata realitatii ca stilul de viata si alimentatia sunt decisive in pastrarea sanatatii – iata cateva argumente ale unui medic francez-dr.Louis de Brouwer:
-niciun chimist nu este capabil sa prevada sau sa spuna cum va reactiona un individ care absoarbe mai multe medicamente diferite, plus reziduuri de nitrati, de pesticide, de fungicide , plus coloranti, conservanti, arome artificiale, reziduuri de antibiotice sau de sulfamide continute in carne sau lapte ; coctailul e cu adevarat exploziv.
-orice om de stiinta serios stie ca rezultatele obtinute pe baza experimentelor realizate pe animale nu pot fi transpuse la om si nici macar de la o specie la alta…este usor de inteles ca medicamentele elaborate in urma unor asemenea experimente putin fiabile se pot dovedi periculoase pentru om.
-medicina alopata este intr-o totala dependenta fata de laboratoarele farmaceutice;acestea exercita o adevarata dictatura asupra lumii medicale, medicul fiind considerat nu un practician cu diploma, ci un banal prescriptor de produse industriale
– folosirea pilulei contraceptive provoaca o crestere a debitului cardiac si a tensiunii arteriale, mareste de 3 pana la 6 ori riscul de tromboflebita, favorizeaza manifestarea unui diabet latent,, un nivel crescut al fibrinogenului si o diminuare a agregarii plachetare , perturba echilibrul fiziologic de epurare al ficatului.
-in ,,Cartea neagra a medicamentelor de sinteza”sunt mentionate 330 de substante de sinteza care intra in compozitia a 1400 de specialitati farmaceutice si care prezinta efecte secundare grave sau foarte grave …aceste produse sunt inca pe piata !
-medicul inoata , literalmente, intr-un ocean de preparate comerciale; in general nu dispune de timpul necesar de a alege in cunostinta de cauza , ca sa nu mai vorbim de faptul ca unele medicamente nu au fost suficient testate iinainte de a intra in circuit ; medicul nu este un supraom iar erorile sunt intotdeauna posibile.
– profesorul de farmacologie Pierre Simon declara in 1982 :,,cand un medic prescrie un medicament stie unde ajunge;cu doua, inca cunoaste interactiunile ; peste trei nu mai poate sti ce se va intampla.”
– Organizatia mondiala a sanatatii a stabilit ca in Franta moartea se datoreaza consumului de medicamente in aprox. 3% din cazuri, adica 17 000 de decese pe an , mult mai mult decat in cazul accidentelor rutiere si superior bolilor infectioase.
– 5% din paturile spitalelor elvetiene sunt ocupate de catre persoane suferind consecintele tratamentului bolilor respective.
– In comunitatea europeana exista 100 de milioane de consumatori permanenti de medicamente , ceea ce inseamna ca un european din trei este bolnav - un adevarat izvor de bogatie pentru producatorii de medicamente
– a fost nevoie de 1000 de morti si 30 000 de handicapati, orbi si paralizat ipentru ca Japonia sa scoata de pe piata medicamentul Clioquinol; doar atunci alte tari precum Olanda, Germania, Suedia, Franta,Danemarca, Belgia, Marea Britanie,etc, si-au dat seama ca mortii si handicapatii pe viata erau victimele aceluiasi medicament .
– medicina , asa cum este practicata in zilele noastre, lucreaza impotriva naturii, vrand sa administreze fortat pacientilor un acelasi produs; ea pare sa uite un lucru elementar , acela ca nu exista boala , ci bolnavi si ca fiecare dintre acestia reactioneaza mai mult sau mai putin diferit la absorbtia unui produs
- in 1993 (la doar 6 ani de la scoaterea pe piata), medicamentului Prozac i-au fost atribuite 26 623 de efecte colaterale si 1885 de sinucideri ; acest medicament reprezenta tratamentul depresiei si in acest scop era luat si de Marie-Claire van Sichem din Belgia pana cand si-a ucis sotul pe care il iubea cu trei focuri de arma , fara sa isi poata explica de ce a facut-o
-altadata se spunea ca un copil vioi este un copil sanatos; acum este considerat un bolnav psihic suferind de,,tulburare cu deficit de atentie” ; in consecinta mai bine de un milion de copii americani intre 5 si 10 ani sunt tratati cu Ritalin care ii transforma in mici robotei ascultatori, ignorandu-se efectele secundare precum: depresii puternice, varsaturi si lipsa de apetit, dar in special sindromul Tourette, adica o serie de ticuri nervoase cronice care vor insoti intreaga existenta ulterioara a copilului.
Nu o sa insistam mai mult asupra observatiilor deosebit de pertinente si serios argumentate al doctorulu Brouwer, dar ne vom permite sa remarcam ca in toata lumea se manifesta o goana acerba dupa profit , idustria farmaceutica (indisolubil legata de sistemele sanitare) nefacand exceptie de la aceasta regula a capitalului. Un motiv in plus pentru ca orice persoana responsabila sa dea dovada de o maxima vigilenta in momentul in care cauta o solutie de tratament , in special in privinta bolilor cronice . A cauta vindecarea si a crede in ea in astfel de situatii ,apeland la tratamente medicamentoase, fara o informare serioasa pe cont propriu – reprezinta , totusi, un risc . Pe de alta parte , a ignora complet existenta terapiilor complementare sau alternative , a refuza cu obstinatie metode verificate ca nutritia adecvata , fitoterapia, acupunctura , terapia Bowen, homeopatia,apiterapia, reflexoterapia, etc – reprezinta o atitudine periculoasa si am sa explic si de ce :este lipsit de cea mai elementara logica ca o persoana bolnava sa nu se preocupe de rezolvarea problemelor printr-o metoda lipsita de reactii adverse si sa accepte de bunavoie tratamente pe termen lung , desi stie ca isi va suprasolicita organismul si asa slabit obligandu-l sa proceseze substante chimice care se manifesta ca o sabie cu doua taisuri. Este de-a dreptul inadmisibil ca cineva sa nu se informeze PE CONT PROPRIU asupra posibilelor reactii periculoase ale unor medicamente si sa nu inteleaga un lucru dezarmant de simplu: nimeni nu ii va reda sanatatea deteriorata si mai grav datorita unei medicatii luate fara discernamant. Si medicii si terapeutii de orice fel sunt oameni ; pot gresi ! Dar intre o terapie noninvaziva si una agresiva ce este de ales ?
Pun aceasta intrebare din perspectiva terapeutului la care pacientii ajung , in marea lor majoritate, doar dupa ce si-au compromis grav sanatatea cu ani intregi de tratamente costisitoare, deosebit de agresive si fara nicio indicatie de dieta; evident si fara nicio imbunatatire a starii de sanatate , doar cu o dependenta , inclusiv psihica , de mai multe medicamente care le dau o multime de reactii nedorite. Inutil sa mai mentionez ca marea lor majoritate sunt si depresivi sau in pragul depresiei, dupa atata confruntare cu boala.
Asadar – intre mit si realitate, cred ca este timpul sa alegem solutii de vindecare sau ameliorare eficiente, sa ne informam cu seriozitate,si , mai ales, sa realizam ca suntem primii raspunzatori de propria sanatate si de modalitatea in care alegem sa o pastram . Exista numeroase boli care raspund favorabil terapiei Bowen- poliartrita reumatoida, scolioza,hipertensiunea, discopatiile, astmul bronsic, artritele, depresiile, boli ale organelor interne, etc – exista multe alte metode terapeutice noninvazive la care puteti apela , exista posibilitatea unui stil de viata echilibrat – si toate acestea sunt REALITATI ! Sa redevii sanatos este o realitate posibila, sa devii dependent pe viata de un tratament oarecare si sa ai iluzia ca asta se cheama sanatate- este , cu siguranta , o consecinta nefericita a increderii in miturile moderne .
http://terapeutro.wordpress.com/
http://terapeutro.wordpress.com/
Ne este deja cunoscut ca medicina este domeniul care se ocupa cu mentinerea starii de sanatate a oamenilor sau a animalelor si ca principalul mod in care isi realizeaza astazi acest obiectiv este tratamentul medicamentos ; acest tip de medicina este cunoscut sub numele de medicina alopata si este perceput ca o forma moderna , actuala de abordare a problemelor de sanatate, reprezentand fundamentul sistemelor de sanatate din aproape intreaga lume . Ca sa poata functiona trebuie sa se sprijine pe o vasta retea farmaceutica , presupunand laboratoare de cercetare, fabrici de medicamente , retele de distributie si farmacii – adica un intreg lant industrial si , evident, financiar, totul fiind alimentat in pricipal pe seama sistemelor de asigurari de sanatate ; intelegem asadar ca orice sistem de sanatate face parte dintr-un sistem economic si mai stim ca orice sistem economic vizeaza profitul .
In lumina acestei logici simple ar trebui sa reevaluam , totusi, sensul in timp al notiuniilor de ,,medicina ” si,,tratament “.
Daca in antichitate leacurile si vindecarea reprezentau consecinta unor indelungate observatii si a practicii directe , ele aveau si avantajul ca nu se recurgea la produse de sinteza , ci la produse naturale, de o mare biocompatibilitate cu corpul uman . Medicina nu era o stiinta , ci o arta , iar medicul evalua un bolnav privindu-l ca pe un intreg , incercand sa descopere si sa se adreseze cauzei bolii, nu doar simptomelor . Atunci se dadea o mare importanta alimentatiei si stilului de viata , de atunci datand si dictonul ,,esti ceea ce mananci ” .
Ar fi un demers prea lung sa analizam acum modalitatea prin care s-a ajuns la practicarea unui singur tip de medicina ( cea alopata) si la institutionalizarea ei , reusindu-se marginalizarea atator alte forme de terapie , dar este extrem de interesant sa observam ca s-a preluat intacta din antichitate raportarea la un remediu ( leac, medicament ) ca ,,solutie magica “! Este suficient sa analizati orice tip de reclama la medicamente , ca sa observati ca exact asta face : ofera o solutie magica , sigura, de a scapa de probleme ( abia la sfarsitul reclamei o banda rulata la viteza mare , creand un efect comic, pentru devierea sensului extrem de serios, va recomanda :,,daca apar manifestari neplacute , adresati-va medicului sau farmacistului”- deci nu celui care va trimite sa cumparati medicamentul respectiv !!!).
Asa se face ca un principiu fundamental al medicinei , recomandat de Hipocrat- PRIMUM NON NOCERE – INAINTE De TOATE SA NU FACI MAI RAU- este complet uitat, caci e uitat cu desavarsire ca nu exista doi bolnavi identici , ca fiecare om are propriul sau teren biologic, propriile lui afectiuni asociate si propriile lui sensibilitati, astfel incat se afla intr-un real pericol cumparand un medicament exact asa cum cumpara o paine sau o periuta de dinti .
Altfel spus ,o data cu dezvoltare industriei chimice si , in consecinta, si a celei farmaceutice ,medicina alopata a trebuit sa preia mare parte din impactul interesului economic pentru vanzarea produselor farmaceutice (asta ca sa nu spunem in totalitate !).
Si atunci ce este mit si ce este realitate in tratamentul cu medicamente ?
Cu siguranta este o realitate ca exista ramuri ale medicinei alopate de o utilitate incontestabila: medicina de urgenta, chirurgia in special, stomatologia sunt domenii fara de care nici nu s-ar putea concepe ideea de civilizatie .Nu putem concepe un sistem de sanatate viabil fara existenta laboratoarelor de analize biologice sau a aparaturii de investigatii clinice .
http://terapeutro.wordpress.com/
Dar ne aflam in plina mitologie si in plina dezinformare daca ne inchipuim ca marea majoritate a medicamentelor vindeca boli; cu exceptia antibioticelor care se adreseaza strict unor germeni infectiosi, medicamentele au rolul de a inlatura simptome suparatoare ale bolilor si de a ameliora starea bolnavului . A inlatura simptome inseamna doar a bloca in organismul pacientului raspunsul natural al corpului la agresiunea bolii, iar asta cu un pret deloc neglijabil in perturbarea functionala a altor sisteme si organe .
Din nefericire , inainte de a prescrie o reteta , marea majoritate a medicilor nu fac efortul de a afla mai multe despre stilul de viata al pacientului si de a-i recomanda o dieta adecvata , uneori aceasta fiind suficienta pentru redresarea corpului . De asemeni, se ignora de multe ori ca la un pacient cu mai multe afectiuni asociate ,medicamentele prescrise amelioreaza ceva si deterioreaza grav sau definitiv altceva .
Dar , pentru a avea un tablou mai clar al mitului medicamentelor care primeaza, din pacate, in fata realitatii ca stilul de viata si alimentatia sunt decisive in pastrarea sanatatii – iata cateva argumente ale unui medic francez-dr.Louis de Brouwer:
-niciun chimist nu este capabil sa prevada sau sa spuna cum va reactiona un individ care absoarbe mai multe medicamente diferite, plus reziduuri de nitrati, de pesticide, de fungicide , plus coloranti, conservanti, arome artificiale, reziduuri de antibiotice sau de sulfamide continute in carne sau lapte ; coctailul e cu adevarat exploziv.
-orice om de stiinta serios stie ca rezultatele obtinute pe baza experimentelor realizate pe animale nu pot fi transpuse la om si nici macar de la o specie la alta…este usor de inteles ca medicamentele elaborate in urma unor asemenea experimente putin fiabile se pot dovedi periculoase pentru om.
-medicina alopata este intr-o totala dependenta fata de laboratoarele farmaceutice;acestea exercita o adevarata dictatura asupra lumii medicale, medicul fiind considerat nu un practician cu diploma, ci un banal prescriptor de produse industriale
– folosirea pilulei contraceptive provoaca o crestere a debitului cardiac si a tensiunii arteriale, mareste de 3 pana la 6 ori riscul de tromboflebita, favorizeaza manifestarea unui diabet latent,, un nivel crescut al fibrinogenului si o diminuare a agregarii plachetare , perturba echilibrul fiziologic de epurare al ficatului.
-in ,,Cartea neagra a medicamentelor de sinteza”sunt mentionate 330 de substante de sinteza care intra in compozitia a 1400 de specialitati farmaceutice si care prezinta efecte secundare grave sau foarte grave …aceste produse sunt inca pe piata !
-medicul inoata , literalmente, intr-un ocean de preparate comerciale; in general nu dispune de timpul necesar de a alege in cunostinta de cauza , ca sa nu mai vorbim de faptul ca unele medicamente nu au fost suficient testate iinainte de a intra in circuit ; medicul nu este un supraom iar erorile sunt intotdeauna posibile.
– profesorul de farmacologie Pierre Simon declara in 1982 :,,cand un medic prescrie un medicament stie unde ajunge;cu doua, inca cunoaste interactiunile ; peste trei nu mai poate sti ce se va intampla.”
– Organizatia mondiala a sanatatii a stabilit ca in Franta moartea se datoreaza consumului de medicamente in aprox. 3% din cazuri, adica 17 000 de decese pe an , mult mai mult decat in cazul accidentelor rutiere si superior bolilor infectioase.
– 5% din paturile spitalelor elvetiene sunt ocupate de catre persoane suferind consecintele tratamentului bolilor respective.
– In comunitatea europeana exista 100 de milioane de consumatori permanenti de medicamente , ceea ce inseamna ca un european din trei este bolnav - un adevarat izvor de bogatie pentru producatorii de medicamente
– a fost nevoie de 1000 de morti si 30 000 de handicapati, orbi si paralizat ipentru ca Japonia sa scoata de pe piata medicamentul Clioquinol; doar atunci alte tari precum Olanda, Germania, Suedia, Franta,Danemarca, Belgia, Marea Britanie,etc, si-au dat seama ca mortii si handicapatii pe viata erau victimele aceluiasi medicament .
– medicina , asa cum este practicata in zilele noastre, lucreaza impotriva naturii, vrand sa administreze fortat pacientilor un acelasi produs; ea pare sa uite un lucru elementar , acela ca nu exista boala , ci bolnavi si ca fiecare dintre acestia reactioneaza mai mult sau mai putin diferit la absorbtia unui produs
- in 1993 (la doar 6 ani de la scoaterea pe piata), medicamentului Prozac i-au fost atribuite 26 623 de efecte colaterale si 1885 de sinucideri ; acest medicament reprezenta tratamentul depresiei si in acest scop era luat si de Marie-Claire van Sichem din Belgia pana cand si-a ucis sotul pe care il iubea cu trei focuri de arma , fara sa isi poata explica de ce a facut-o
-altadata se spunea ca un copil vioi este un copil sanatos; acum este considerat un bolnav psihic suferind de,,tulburare cu deficit de atentie” ; in consecinta mai bine de un milion de copii americani intre 5 si 10 ani sunt tratati cu Ritalin care ii transforma in mici robotei ascultatori, ignorandu-se efectele secundare precum: depresii puternice, varsaturi si lipsa de apetit, dar in special sindromul Tourette, adica o serie de ticuri nervoase cronice care vor insoti intreaga existenta ulterioara a copilului.
Nu o sa insistam mai mult asupra observatiilor deosebit de pertinente si serios argumentate al doctorulu Brouwer, dar ne vom permite sa remarcam ca in toata lumea se manifesta o goana acerba dupa profit , idustria farmaceutica (indisolubil legata de sistemele sanitare) nefacand exceptie de la aceasta regula a capitalului. Un motiv in plus pentru ca orice persoana responsabila sa dea dovada de o maxima vigilenta in momentul in care cauta o solutie de tratament , in special in privinta bolilor cronice . A cauta vindecarea si a crede in ea in astfel de situatii ,apeland la tratamente medicamentoase, fara o informare serioasa pe cont propriu – reprezinta , totusi, un risc . Pe de alta parte , a ignora complet existenta terapiilor complementare sau alternative , a refuza cu obstinatie metode verificate ca nutritia adecvata , fitoterapia, acupunctura , terapia Bowen, homeopatia,apiterapia, reflexoterapia, etc – reprezinta o atitudine periculoasa si am sa explic si de ce :este lipsit de cea mai elementara logica ca o persoana bolnava sa nu se preocupe de rezolvarea problemelor printr-o metoda lipsita de reactii adverse si sa accepte de bunavoie tratamente pe termen lung , desi stie ca isi va suprasolicita organismul si asa slabit obligandu-l sa proceseze substante chimice care se manifesta ca o sabie cu doua taisuri. Este de-a dreptul inadmisibil ca cineva sa nu se informeze PE CONT PROPRIU asupra posibilelor reactii periculoase ale unor medicamente si sa nu inteleaga un lucru dezarmant de simplu: nimeni nu ii va reda sanatatea deteriorata si mai grav datorita unei medicatii luate fara discernamant. Si medicii si terapeutii de orice fel sunt oameni ; pot gresi ! Dar intre o terapie noninvaziva si una agresiva ce este de ales ?
Pun aceasta intrebare din perspectiva terapeutului la care pacientii ajung , in marea lor majoritate, doar dupa ce si-au compromis grav sanatatea cu ani intregi de tratamente costisitoare, deosebit de agresive si fara nicio indicatie de dieta; evident si fara nicio imbunatatire a starii de sanatate , doar cu o dependenta , inclusiv psihica , de mai multe medicamente care le dau o multime de reactii nedorite. Inutil sa mai mentionez ca marea lor majoritate sunt si depresivi sau in pragul depresiei, dupa atata confruntare cu boala.
Asadar – intre mit si realitate, cred ca este timpul sa alegem solutii de vindecare sau ameliorare eficiente, sa ne informam cu seriozitate,si , mai ales, sa realizam ca suntem primii raspunzatori de propria sanatate si de modalitatea in care alegem sa o pastram . Exista numeroase boli care raspund favorabil terapiei Bowen- poliartrita reumatoida, scolioza,hipertensiunea, discopatiile, astmul bronsic, artritele, depresiile, boli ale organelor interne, etc – exista multe alte metode terapeutice noninvazive la care puteti apela , exista posibilitatea unui stil de viata echilibrat – si toate acestea sunt REALITATI ! Sa redevii sanatos este o realitate posibila, sa devii dependent pe viata de un tratament oarecare si sa ai iluzia ca asta se cheama sanatate- este , cu siguranta , o consecinta nefericita a increderii in miturile moderne .
http://terapeutro.wordpress.com/
Adevarul despre bauturile energizante
Mai bine sa prevenim...
´´Creierul nu este un vas pe care-l umpli, ci o lampa ce trebuie aprinsa´´
ATENTIE LA ENERGIZANTUL RED BULL !!!!
ARIPI....SPRE MOARTE...
Se vinde in toate magazinele din tara. Se gaseste oriunde este la moda , oricine poate sa-l cumpere, sa-l guste, fie si numai din curiozitate. ... dar poate fi mortal .
RED BULL a fost creat pentru a stimula creierul si nu pentru a fi consumat ca bautura inofensiva sau racoritoare.
RED BULL se comercializeaza la nivel mondial cu sloganul: '' Mareste rezistenta fízica, imbunatateste capacitatea de concentrare si viteza de reactie, da energie si o stare de spirit mai buna. Toate acestea se presupune ca exista intr-o cutiuta de RED BULL, bautura energizanta a mileniului, (dupa cum spun propietarii) .
RED BULL se vinde in aproape o suta de tari.
Marca Taurului Rosu are ca principali consumatori tineri si sportivi, doua segmente atractive care au fost captivate de stimulent.
ISTORIA:
Bautura a fost creata de Dietrich Mateschitz, un producator austriac , care a descoperit-o in timpul unei calatorii de afaceri la HONG KONG, unde se intalnea cu un fabricant de periute de dinti .
Lichidul - bazat pe o formula ce contine cafeina si taurina - facea furori in orasul respectiv; atunci s-a gandit ca ar putea aduce produsul in Europa, unde nu era inca nici cunoscut, nici inregistrat, si se putea astfel erija in producator.
ADEVARUL DESPRE BAUTURA ESTE ALTUL!
IN FRANTA SI DANEMARCA a fost interzisa bautura mortala, datorita componentelor sale de vitamine amestecate cu GLUCURONOLACTONA.
GLUCURONOLACTONA este un produs chimic de inalta periculozitate, folosit de catre Departamentul de Aparare din Statele Unite in anii 60 pentru stimularea moralului trupelor cantonate in VIETNAM, si actiona ca un drog halucinogen care calma stressul de razboi. Totusi efectele sale in organism au fost devastatoare si a fost intrerupt datorita numarului mare de cazuri de migrene ,tumori cerebrale si boli ale ficatului manifestate la soldatii care au consumat asa ceva.
In plus, pe cutia de RED BULL se poate citi continutul:
GLUCURONOLACTONA, catalogata intre madicamente ca un stimulent.
Ce NU SPUNE cutia de RED BULL, sunt consecintele consumului, care ar obliga la o serie de AVERTIZARI:
1. ESTE PERICULOS SA-L BEI CHIAR DACA DUPA ACEEA NU FACI EXERCITII FIZICE, pentru ca prin functia sa energizanta accelereaza ritmul cardíac si iti poate provoca un INFARCT FULGERATOR.
2. Esti in pericol de a suferi o HEMORAGIE CEREBRALA, pentru ca RED BULL contine compusi care diluati in sange fac inima sa pompeze mai putin, si faci efort fizic simtindu-te mai putin epuizat.
3. Este interzisa combinarea RED BULL cu alcool, pentru ca amestecul se transforma intr-o 'bomba mortala' care ATACA DIRECT FICATUL, distrugand anumite zone care nu se mai refac niciodata.
4. Una dintre componentele principale ale RED BULL-ului este vitamina B12, utilizata in medicina pentru recuperarea pacientilor intrati in coma alcoolica. Astefel consumul energizantului produce hipertensiune si o stare de excitabilitate, ca si cum ai fi in stare de ebrietate, fara a fi baut alcool .
5. Consumul frecvent de RED BULL duce la aparitia unei serii de afectiuni nervoase si neuronale ireversibile (nu se pot recupera).
CONCLUZIE: Este o bautura ce ar trebui interzisa in toata lumea. Venezuela, Republica Dominicana, Puerto Rico si alte tari din Caribe avertizeaza celelalte natiuni ca, amestecul acestui lichid cu alcool creaza o bomba cu ceas pentru corpul omenesc.
Fiind o problema de SANATATE PUBLICA, ar fi bine sa va avertizati fii si fiicele, prietenii si cunostintele.
´´Creierul nu este un vas pe care-l umpli, ci o lampa ce trebuie aprinsa´´
ATENTIE LA ENERGIZANTUL RED BULL !!!!
ARIPI....SPRE MOARTE...
Se vinde in toate magazinele din tara. Se gaseste oriunde este la moda , oricine poate sa-l cumpere, sa-l guste, fie si numai din curiozitate. ... dar poate fi mortal .
RED BULL a fost creat pentru a stimula creierul si nu pentru a fi consumat ca bautura inofensiva sau racoritoare.
RED BULL se comercializeaza la nivel mondial cu sloganul: '' Mareste rezistenta fízica, imbunatateste capacitatea de concentrare si viteza de reactie, da energie si o stare de spirit mai buna. Toate acestea se presupune ca exista intr-o cutiuta de RED BULL, bautura energizanta a mileniului, (dupa cum spun propietarii) .
RED BULL se vinde in aproape o suta de tari.
Marca Taurului Rosu are ca principali consumatori tineri si sportivi, doua segmente atractive care au fost captivate de stimulent.
ISTORIA:
Bautura a fost creata de Dietrich Mateschitz, un producator austriac , care a descoperit-o in timpul unei calatorii de afaceri la HONG KONG, unde se intalnea cu un fabricant de periute de dinti .
Lichidul - bazat pe o formula ce contine cafeina si taurina - facea furori in orasul respectiv; atunci s-a gandit ca ar putea aduce produsul in Europa, unde nu era inca nici cunoscut, nici inregistrat, si se putea astfel erija in producator.
ADEVARUL DESPRE BAUTURA ESTE ALTUL!
IN FRANTA SI DANEMARCA a fost interzisa bautura mortala, datorita componentelor sale de vitamine amestecate cu GLUCURONOLACTONA.
GLUCURONOLACTONA este un produs chimic de inalta periculozitate, folosit de catre Departamentul de Aparare din Statele Unite in anii 60 pentru stimularea moralului trupelor cantonate in VIETNAM, si actiona ca un drog halucinogen care calma stressul de razboi. Totusi efectele sale in organism au fost devastatoare si a fost intrerupt datorita numarului mare de cazuri de migrene ,tumori cerebrale si boli ale ficatului manifestate la soldatii care au consumat asa ceva.
In plus, pe cutia de RED BULL se poate citi continutul:
GLUCURONOLACTONA, catalogata intre madicamente ca un stimulent.
Ce NU SPUNE cutia de RED BULL, sunt consecintele consumului, care ar obliga la o serie de AVERTIZARI:
1. ESTE PERICULOS SA-L BEI CHIAR DACA DUPA ACEEA NU FACI EXERCITII FIZICE, pentru ca prin functia sa energizanta accelereaza ritmul cardíac si iti poate provoca un INFARCT FULGERATOR.
2. Esti in pericol de a suferi o HEMORAGIE CEREBRALA, pentru ca RED BULL contine compusi care diluati in sange fac inima sa pompeze mai putin, si faci efort fizic simtindu-te mai putin epuizat.
3. Este interzisa combinarea RED BULL cu alcool, pentru ca amestecul se transforma intr-o 'bomba mortala' care ATACA DIRECT FICATUL, distrugand anumite zone care nu se mai refac niciodata.
4. Una dintre componentele principale ale RED BULL-ului este vitamina B12, utilizata in medicina pentru recuperarea pacientilor intrati in coma alcoolica. Astefel consumul energizantului produce hipertensiune si o stare de excitabilitate, ca si cum ai fi in stare de ebrietate, fara a fi baut alcool .
5. Consumul frecvent de RED BULL duce la aparitia unei serii de afectiuni nervoase si neuronale ireversibile (nu se pot recupera).
CONCLUZIE: Este o bautura ce ar trebui interzisa in toata lumea. Venezuela, Republica Dominicana, Puerto Rico si alte tari din Caribe avertizeaza celelalte natiuni ca, amestecul acestui lichid cu alcool creaza o bomba cu ceas pentru corpul omenesc.
Fiind o problema de SANATATE PUBLICA, ar fi bine sa va avertizati fii si fiicele, prietenii si cunostintele.
Lista de alimente fara calorii
100 de alimente fara calorii
1. Afine - normalizeaza glicemia si au calorii negative.
2. Agar - este un gel extras dintr-o alga sub forma de pulbere. Ajuns in organism, absoarbe lichidele si isi mareste volumul, captand grasimile si zaharurile. Nu e digerat de organism, ci eliminat cu tot cu grasimi si zaharuri. Cantitatea optima este de 3 g pe zi. Se poate folosi la supe si sosuri.
3. Alge marine - contin multe fibre.
4. Ananas - contine enzime care dizolva grasimile.
5. Anason - degreseaza organismul.
6. Andive - au calorii negative, stimuleaza secretia biliara.
7. Anghinare - diuretic, scade colesterolul.
8. Ardei iute - intensifica metabolismul.
9. Avocado - are proteine vegetale usor digerabile.
10. Broccoli - are calorii negative.
11. Busuioc - degreseaza organismul, are calorii negative.
12. Caise - laxative, ajuta digestia.
13. Cardamonul - este un condiment traditional arab numit si "hell". Cateva seminte luate inainte de masa cu 10 minute, stimuleaza digestia, iar puse in cafea neutralizeaza toxicitatea ei.
14. Carne de curcan - are putine calorii si putine grasimi.
15. Cartofi - se consuma fara grasimi si doar cu alte legume.
16. Castane - ard grasimile.
17. Castravete - are calorii negative, elimina toxinele.
18. Capsune - elimina toxine din organism, au calorii negative.
19. Ceapa - degreseaza organismul, are calorii negative.
20. Chimen - regleaza secretia de enzime.
21. Cicoare - stimuleaza digestia.
22. Cimbru - degreseaza organismul.
23. Cirese - sunt depurative.
24. Coacaze negre - reechilibreaza metabolismul.
25. Coada-calului - mareste procesele de eliminare a toxinelor
26. Conopida - are calorii negative.
27. Coriandru - reduce balonarea.
28. Cresonul - se poate consuma ca salata, suc, supa sau pentru condimentarea carnii si a legumelor. Are efect antibiotic fara a afecta flora stomacala, intareste sistemul imunitar, e un bun diuretic si detoxifiant si ajuta la eliminarea grasimii. Ceaiul e bun si contra tusei. Atentie, planta uscata isi pierde puterile curative!
29. Cuisoare - au calorii negative.
30. Dafinul - are marea proprietate de a dizolva si elimina grasimile, iar pentru asta nu trebuie consumat in cantitati mari, cateva frunze puse in mancare sunt suficiente, insa trebuie folosite frecvent pentru ca efectul sa fie vizibil.
31. Dovlecel - are calorii negative.
32. Fasole patata - este purgativa.
33. Fasole verde - are calorii negative.
34. Ghimbir - intensifica metabolismul.
35. Ginseng - elimina toxinele.
36. Graham - are multe fibre.
37. Grepfrut - contine enzime care dizolva grasimile.
38. Gulie - regleaza nivelul glucozei.
39. Hrean - degreseaza organismul.
40. Kiwi - este puternic antioxidant.
41. Lamaie - degreseaza organismul, are calorii negative.
42. Lemn dulce - stimuleaza ficatul si secretia vezicii biliare si imbunatateste digestia. Se foloseste radacina si se consuma ca ceai, infuzie: 2 lingurite la o cana. Se bea dupa masa. Atentie, mareste fertilitatea, iar consumul pe o perioada mai mare de cateva saptamani poate duce la hipertensiune sau edeme!
43. Izma - are efect racoritor.
44. Mandarine - reduce indigestia.
45. Mango - are calorii negative
46. Macese - alunga oboseala.
47. Macris - este detoxifiant.
48. Marar - degreseaza organismul, are calorii negative.
49. Mei - are multe fibre.
50. Menta - are calorii negative, este diuretica.
51. Mere - au calorii negative.
52. Miere - scade pofta de mancare.
53. Migdale - scad colesterolul.
54. Morcovi - au calorii negative.
55. Mure - sunt laxative.
56. Musetel - usureaza digestia.
57. Napi - diuretic, purifica sangele.
58. Nectarine - au putine calorii.
59. Oregano - intensifica functiile hepatice.
60. Orez basmati - intensifica digestia, racoritor.
61. Orez brun - intensifica digestia.
62. Orz - intensifica functiile hepatice.
63. Papaya - regleaza glicemia.
64. Paducel - reduce aciditatea gastrica.
65. Papadia - intensifica arderile.
66. Pastarnac - este diuretic.
67. Patrunjel - are calorii negative, elimina grasimea.
68. Pepene rosu - este diuretic.
69. Peste - reduce colesterolul, are grasimi bune.
70. Piper - degreseaza organismul.
71. Portocale - au calorii negative.
72. Ridichi - au calorii negative.
73. Rodii - scad colesterolul.
74. Rosmarin - este diuretic.
75. Rosii - degreseaza organismul
76. Salata verde - stimuleaza metabolismul.
77. Salvia - are calorii negative.
78. Schinduf - se consuma semintele sau frunzele, pisate si amestecate cu mancare. Ajuta la digestie si scade nivelul colestrolului. Sub forma de ceai: 2 lingurite la o cana cu apa; are efect antitusiv si laxativ, se bea caldut dupa 3 ore de infuzare.
79. Scoici - regleaza functia tiroidiana.
80. Scortisoara - degreseaza organismul.
81. Secara - grabeste digestia intestinala.
82. Seminte de dovleac - au efect de purificator intestinal.
83. Seminte de floarea-soarelui - au grasimi bune, nu ingrasa.
84. Seminte de in - dreneaza intestinul.
85. Seminte de susan - previn osteoporoza.
86. Sfecla - are calorii negative.
87. Sovarf - este tonic gastric.
88. Spanac - are calorii negative si multe fibre.
89. Sparanghel - are calorii negative.
90. Sofran - accelereaza metabolismul.
91. Tapioca - este un fel de faina obtinuta din tuberculii maniocului, care ajuta la scaderea colestrolului si reducerea stratului adipos.
92. Tarhon - dizolva grasimile.
93. Tofu - contine fibre.
94. Telina - are calorii negative.
95. Urzica - e detoxifianta si laxativa
96. Usturoi - degreseaza organismul, are calorii negative.
97. Varza - este diuretica si purgativa.
98. Varza chinezeasca - are calorii negative, este foarte satioasa.
99. Varza de Bruxelles - are calorii negative.
100. Vinete - contin multe fibre
1. Afine - normalizeaza glicemia si au calorii negative.
2. Agar - este un gel extras dintr-o alga sub forma de pulbere. Ajuns in organism, absoarbe lichidele si isi mareste volumul, captand grasimile si zaharurile. Nu e digerat de organism, ci eliminat cu tot cu grasimi si zaharuri. Cantitatea optima este de 3 g pe zi. Se poate folosi la supe si sosuri.
3. Alge marine - contin multe fibre.
4. Ananas - contine enzime care dizolva grasimile.
5. Anason - degreseaza organismul.
6. Andive - au calorii negative, stimuleaza secretia biliara.
7. Anghinare - diuretic, scade colesterolul.
8. Ardei iute - intensifica metabolismul.
9. Avocado - are proteine vegetale usor digerabile.
10. Broccoli - are calorii negative.
11. Busuioc - degreseaza organismul, are calorii negative.
12. Caise - laxative, ajuta digestia.
13. Cardamonul - este un condiment traditional arab numit si "hell". Cateva seminte luate inainte de masa cu 10 minute, stimuleaza digestia, iar puse in cafea neutralizeaza toxicitatea ei.
14. Carne de curcan - are putine calorii si putine grasimi.
15. Cartofi - se consuma fara grasimi si doar cu alte legume.
16. Castane - ard grasimile.
17. Castravete - are calorii negative, elimina toxinele.
18. Capsune - elimina toxine din organism, au calorii negative.
19. Ceapa - degreseaza organismul, are calorii negative.
20. Chimen - regleaza secretia de enzime.
21. Cicoare - stimuleaza digestia.
22. Cimbru - degreseaza organismul.
23. Cirese - sunt depurative.
24. Coacaze negre - reechilibreaza metabolismul.
25. Coada-calului - mareste procesele de eliminare a toxinelor
26. Conopida - are calorii negative.
27. Coriandru - reduce balonarea.
28. Cresonul - se poate consuma ca salata, suc, supa sau pentru condimentarea carnii si a legumelor. Are efect antibiotic fara a afecta flora stomacala, intareste sistemul imunitar, e un bun diuretic si detoxifiant si ajuta la eliminarea grasimii. Ceaiul e bun si contra tusei. Atentie, planta uscata isi pierde puterile curative!
29. Cuisoare - au calorii negative.
30. Dafinul - are marea proprietate de a dizolva si elimina grasimile, iar pentru asta nu trebuie consumat in cantitati mari, cateva frunze puse in mancare sunt suficiente, insa trebuie folosite frecvent pentru ca efectul sa fie vizibil.
31. Dovlecel - are calorii negative.
32. Fasole patata - este purgativa.
33. Fasole verde - are calorii negative.
34. Ghimbir - intensifica metabolismul.
35. Ginseng - elimina toxinele.
36. Graham - are multe fibre.
37. Grepfrut - contine enzime care dizolva grasimile.
38. Gulie - regleaza nivelul glucozei.
39. Hrean - degreseaza organismul.
40. Kiwi - este puternic antioxidant.
41. Lamaie - degreseaza organismul, are calorii negative.
42. Lemn dulce - stimuleaza ficatul si secretia vezicii biliare si imbunatateste digestia. Se foloseste radacina si se consuma ca ceai, infuzie: 2 lingurite la o cana. Se bea dupa masa. Atentie, mareste fertilitatea, iar consumul pe o perioada mai mare de cateva saptamani poate duce la hipertensiune sau edeme!
43. Izma - are efect racoritor.
44. Mandarine - reduce indigestia.
45. Mango - are calorii negative
46. Macese - alunga oboseala.
47. Macris - este detoxifiant.
48. Marar - degreseaza organismul, are calorii negative.
49. Mei - are multe fibre.
50. Menta - are calorii negative, este diuretica.
51. Mere - au calorii negative.
52. Miere - scade pofta de mancare.
53. Migdale - scad colesterolul.
54. Morcovi - au calorii negative.
55. Mure - sunt laxative.
56. Musetel - usureaza digestia.
57. Napi - diuretic, purifica sangele.
58. Nectarine - au putine calorii.
59. Oregano - intensifica functiile hepatice.
60. Orez basmati - intensifica digestia, racoritor.
61. Orez brun - intensifica digestia.
62. Orz - intensifica functiile hepatice.
63. Papaya - regleaza glicemia.
64. Paducel - reduce aciditatea gastrica.
65. Papadia - intensifica arderile.
66. Pastarnac - este diuretic.
67. Patrunjel - are calorii negative, elimina grasimea.
68. Pepene rosu - este diuretic.
69. Peste - reduce colesterolul, are grasimi bune.
70. Piper - degreseaza organismul.
71. Portocale - au calorii negative.
72. Ridichi - au calorii negative.
73. Rodii - scad colesterolul.
74. Rosmarin - este diuretic.
75. Rosii - degreseaza organismul
76. Salata verde - stimuleaza metabolismul.
77. Salvia - are calorii negative.
78. Schinduf - se consuma semintele sau frunzele, pisate si amestecate cu mancare. Ajuta la digestie si scade nivelul colestrolului. Sub forma de ceai: 2 lingurite la o cana cu apa; are efect antitusiv si laxativ, se bea caldut dupa 3 ore de infuzare.
79. Scoici - regleaza functia tiroidiana.
80. Scortisoara - degreseaza organismul.
81. Secara - grabeste digestia intestinala.
82. Seminte de dovleac - au efect de purificator intestinal.
83. Seminte de floarea-soarelui - au grasimi bune, nu ingrasa.
84. Seminte de in - dreneaza intestinul.
85. Seminte de susan - previn osteoporoza.
86. Sfecla - are calorii negative.
87. Sovarf - este tonic gastric.
88. Spanac - are calorii negative si multe fibre.
89. Sparanghel - are calorii negative.
90. Sofran - accelereaza metabolismul.
91. Tapioca - este un fel de faina obtinuta din tuberculii maniocului, care ajuta la scaderea colestrolului si reducerea stratului adipos.
92. Tarhon - dizolva grasimile.
93. Tofu - contine fibre.
94. Telina - are calorii negative.
95. Urzica - e detoxifianta si laxativa
96. Usturoi - degreseaza organismul, are calorii negative.
97. Varza - este diuretica si purgativa.
98. Varza chinezeasca - are calorii negative, este foarte satioasa.
99. Varza de Bruxelles - are calorii negative.
100. Vinete - contin multe fibre
joi, 23 septembrie 2010
Proteinele
Proteinele
Proteinele reprezinta o clasa de nutrienti cu importanta speciala pentru sportivi si mai ales pentru cei care urmaresc dezvoltarea masei musculare, pentru ca sunt unitatile structurale ale tesutului muscular, ca si a tuturor celorlalte tesuturi din organism.
Ele sunt molecule deosebit de complexe, indispensabile materiei vii, fiindca intra in compozitia plasmei si nucleului si participa la metabolismul celular. Toate celulele corpului uman au capacitatea de a sintetiza proteine, cu conditia sa li se furnizeze aminoacizii necesari.
Dupa ce ingeram proteine de origine animala sau vegetala, acestea vor fi descompuse in aminoacizi sub actiunea enzimelor din sucul intesinal, iar acestia vor fi absorbiti in fluxul sanguin, prin mucoasa intesinala. Ei vor ajunge la nivelul ficatului unde o parte va fi metabolizata, iar restul il vor traversa si vor ajunge la tesuturi unde vor fi utilizati. Ficatul este "fabrica" unde o parte dintre aminoacizi sunt pregatiti pentru a indeplini diverse roluri in functionarea organismului.
Aminoacizii reprezinta "caramizile" din care sunt construiti peretii celulari, tesuturile, hormonii, enzimele si o multime de alte molecule. Sangele contine o larga varietate de proteine: globulinele care formeaza anticorpii, albumina - o proteina care contribuie la mentinerea presiunii osmotice a plasmei, fibrinogenul ce intervine in procesul de coagulare si hemoglobina care transporta oxigenul la tesuturi. Celulele sunt tot timpul inlocuite, iar proteinele intracelulare permanent descompuse si resintetizate, deci metabolismul proteinelor este permanent activ.
Antrenamentul stimuleaza sinteza proteinelor: antrenamentul aerob induce in principal sinteza de enzime aerobe din cadrul lanturilor de producere a energiei, in timp ce antrenamentul anaerob (de forta) induce formarea de proteine contractile (actina si miozina, precum si altele).
Proteinele sunt alcatuite din carbon, hidrogen, oxigen, dar spre deosebire de carbohidrati contin si azot (unele dintre ele si sulf si fosfor). Probabil ca ati auzit de balanta (echilibrul) azotului si v-ati intrebat la ce se refera. O balanta pozitiva a azotului inseamna ca predomina reactiile anabolice, de construire a tesuturilor, in timp ce o balanta negativa se refera la faptul ca reactiile catabolice (de distrugere a tesuturilor) sunt predominente.
Proteinele musculare, adica actina si miozina reprezinta cel mai mare "depozit" de proteine, care furnizeaza aminoacizi in caz de infometare (a se remarca ghilimelele, fiindca in fond, in organismul uman nu exista depozite reale de proteine, asa cum sunt cele de carbohidrati - glicogenul, si cele de lipide - trigliceridele din tesutul adipos). Prin distrugerea proteinelor musculare, aminoacizii rezultati intra in procesul numit gluconeogeneza, cu ajutorul caruia se va mentine nivelul glicemiei. In plus, se va asigura concentratia plasmatica optima de aminoacizi esentiali si de glutamina, un aminoacid cu rol in imunitate si in refacerea dupa efort. Infometarea, in special asociata cu efort fizic intens, conduce la scaderea sintezei proteice si la catabolizarea proteinelor, ceea ce in final se traduce prin pierderi nete de proteine si balanta azotata negativa. Sinteza proteinelor poate fi stimulata prin efort fizic. In conditiile unui aport adecvat de proteine alimentare, hipertrofia musculara este sustinuta adecvat si se poate obtine o dezvoltare durabila si consistenta a masei musculare.
Reglarea metabolismului proteic se face prin intermediul unor hormoni, dintre care unii au rol de stimulare a sintezei (hormoni anabolizanti - insulina, somatotropul, cei sexuali, in special testosteronul), iar altii inhiba sinteza si stimuleaza degradarea (hormoni catabolizanti - glucocorticozii, hormonii tiroidieni).
Rolurile proteinelor in organism
* componente structurale majore ale celulelor
* utilizate in procesele de crestere, reparare si mentinere a tesuturilor organismului - rol plastic
* stau la baza producerii hemoglobinei, enzimelor si hormonilor - rol biocatalitic
* presiunea osmotica normala a sangelui e mentinuta de proteinele din plasma (albumina)
* formeaza anticorpii - unitati de protectie impotriva bolilor
* pot fi utilizate ca material energetic - un gram de proteine genereaza prin ardere 4,1 kcal. Totusi, pentru organism nu este productiv sa foloseasca proteine drept material energetic, datorita faptului ca se cheltuieste o cantitate importanta de energie din rezerve pentru a "arde" proteine (pentru a obtine 100 kcal din proteine, se cheltuiesc 30 kcal din energia acumulata - metabolismul este crescut cu 30%). Nici pentru buzunarul nostru nu e prea econimic sa "ardem" proteine, fiindca acestea sunt scumpe. Trebuie retinut si faptul ca proteinele nu sunt arse pana la CO2 si apa, iar din metabolismul lor rezulta uree, care este eliminata din organism pe cale renala.
Au fost identificati 20 de aminoacizi necesari dezvoltarii si metabolismului uman. Dintre acestia, 11 sunt considerati neesentiali, ceea ce inseamna ca organismul ii poate sintetiza, deci nu e absolut necesar sa fie prezenti in alimentatie. Alti 9 aminoacizi sunt esentiali, pentru ca nu pot fi sintetizati in organism. Acestia sunt izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul, valina si histidina (esentiala doar la copii). Absenta oricarui aminoacid dintre acestia in alimentatie conduce la incapacitatea de a sintetiza proteine foarte importante pentru supravietuirea organismului. Acesti 20 de aminoacizi pot forma milioane de combinatii, insa natura a optat doar pentru cateva dintre acestea.
Sursele de proteine care contin toti aminoacizii esentiali sunt denumite proteine complete. Exemple de astfel de surse sunt: laptele, ouale, carnea, pestele si unele alimente de origine vegetala, cum ar fi soia. Proteinele din majoritatea legumelor si cerealelor sunt incomplete, deoarece nu contin toti aminoacizii esentiali. In functie de calitatile lor, proteinele au fost asezate intr-un clasament al valorii pentru organismul uman (biodisponibilitate, procent de utilizare neta). Standardul de aur este considerat a fi proteina din ou, urmata de proteinele din peste, carne de vaca, lapte de vaca, orez, soia. Odata cu introducerea tehnologiilor de separare a nutrientilor din alimente s-a constatat ca o fractiune din totalul de proteine din lapte, si anume proteinele din zer, au o valoare nutritiva chiar mai ridicata decat a celor din oua.
Legumele, fructele si cerealele nu sunt surse foarte bogate de proteine si nici nu sunt complete, dar prin realizarea unor combinatii optime se poate asigura un aport acceptabil. Exemple de astfel de combinatii: orez cu fasole, paine cu fasole, legume cu paine.
Necesarul de proteine difera in functie de nivelul de activitate fizica a fiecaruia. Se considera ca un aport optim pentru un individ cu activitate fizica moderata se incadreaza in limitele 0,6-0,8 g/kgcorp/zi. Barbatii au nevoie de mai multe proteine in alimentatie decat femeile, datorita faptului ca au o greutate mai mare si masa musculara mai multa.
Cei care fac sport cu componenta de rezistenta au nevoie de 1,2-1,4 g/kgcorp/zi, in timp ce sportivii care se antreneaza cu greutati depasesc aceste valori ajungand la 1,8-2 g/kgcorp/zi. In general, se considera ca pentru dezvoltarea masei musculare e nevoie de minim 2 g/kgcorp/zi, adica o persoana de 70 kg va avea nevoie de 140 g proteine. In sporturile de rezistenta, aportul mai mare de proteine este necesar pentru ca acestea sunt utilizate si ca sursa de energie, in timp ce in sporturile de forta proteinele sunt necesare fiindca asa cum spuneam, stau la baza construirii masei musculare.
Necesarul zilinic de proteine de origine animala ar putea fi asigurat de 200-300 g carne, 5-6 oua pe saptamana, 300 ml lapte pe zi, 250 ml iaurt, 100 g branza de vaci. Alimentele de origine vegetala, cu unele mici exceptii nu reprezinta surse serioase de proteine, in special pentru o persoana care face mult efort fizic si mai ales pentru cei ce urmaresc dezvoltarea masei musculare.
Exista numeroase studii care au dovedit ca persoanele care se antreneaza au nevoie de un aport mai mare de proteine, care sa le sustina ritmul de dezvoltare fizica. Astfel se naste intrebarea: sunt necesare suplimentele nutritive cu concentratie mare de proteine, in dieta sportivilor? Masa musculara se dezvolta nu numai cu antrenament regulat, ci si cu aport optim de nutrienti, iar proteinele reprezinta baza; problema multora este consumul suficient de proteine fara aport exagerat de grasime. Unii sunt de parere ca o dieta ce contine o varitate de alimente incluzand carne, peste, lactate, oua ar fi suficienta. Da, dar atunci cand urmarim dezvoltarea masei musculare, problema se pune altfel. Aici intervine rolul concentratelor proteice, care au un continut foarte redus de grasimi si aduc suficiente proteine intr-un volum redus. Pe langa aceste aspecte, suplimentele nutritive contin o multime de alti nutrienti cum ar fi minerale, vitamine, factori de crestere, pe care sportivul nu ii poate lua totdeauna din alimente. Majoritatea concentratelor proteice sunt extrase din lapte, oua si soia, toate fiind surse valoroase de proteine.
Din totalul caloric al unei zile, specialistii recomanda ca 10-15% sa provina din proteine, iar in cazul celor ce urmaresc dezvoltarea masei musculare, aceasta valoare poate creste la 20-25%.
Aminoacizii cu lanturi ramificate (BCAA - branched chain aminoacids), care sunt leucina, izoleucina si valina, au un rol important in refacerea musculara dupa eforturi foarte intense (fiindca strabat ficatul aproape in totalitate si pot fi o sursa de azot pentru muschi in perioadele de refacere). De asemenea, reduc oboseala generala (centrala).
Un aport insuficient de proteine in organism are repercusiuni serioase atat in ceea ce priveste performanta sportiva, cat si in privinta starii de sanatate. Spre exemplu, un deficit de hemoglobina va limita transportul oxigenului la tesuturi, ceea ce reduce capacitatea oxidativa de producere a energiei.
In privinta aportului de proteine, o persoana care se antreneaza fara sa urmareasca marea performanta ar trebuie sa consume o cantitate adecvata de proteine, fara sa exagereze, evitand sursele animale bogate si in grasimi (carnea rosie) si sa suplimenteze dieta cu concentrate proteice, daca urmareste dezvoltarea masei musculare sau doar cu aminoacizi, in scopul refacerii dupa efort.
Dr. Serban Damian
Proteinele reprezinta o clasa de nutrienti cu importanta speciala pentru sportivi si mai ales pentru cei care urmaresc dezvoltarea masei musculare, pentru ca sunt unitatile structurale ale tesutului muscular, ca si a tuturor celorlalte tesuturi din organism.
Ele sunt molecule deosebit de complexe, indispensabile materiei vii, fiindca intra in compozitia plasmei si nucleului si participa la metabolismul celular. Toate celulele corpului uman au capacitatea de a sintetiza proteine, cu conditia sa li se furnizeze aminoacizii necesari.
Dupa ce ingeram proteine de origine animala sau vegetala, acestea vor fi descompuse in aminoacizi sub actiunea enzimelor din sucul intesinal, iar acestia vor fi absorbiti in fluxul sanguin, prin mucoasa intesinala. Ei vor ajunge la nivelul ficatului unde o parte va fi metabolizata, iar restul il vor traversa si vor ajunge la tesuturi unde vor fi utilizati. Ficatul este "fabrica" unde o parte dintre aminoacizi sunt pregatiti pentru a indeplini diverse roluri in functionarea organismului.
Aminoacizii reprezinta "caramizile" din care sunt construiti peretii celulari, tesuturile, hormonii, enzimele si o multime de alte molecule. Sangele contine o larga varietate de proteine: globulinele care formeaza anticorpii, albumina - o proteina care contribuie la mentinerea presiunii osmotice a plasmei, fibrinogenul ce intervine in procesul de coagulare si hemoglobina care transporta oxigenul la tesuturi. Celulele sunt tot timpul inlocuite, iar proteinele intracelulare permanent descompuse si resintetizate, deci metabolismul proteinelor este permanent activ.
Antrenamentul stimuleaza sinteza proteinelor: antrenamentul aerob induce in principal sinteza de enzime aerobe din cadrul lanturilor de producere a energiei, in timp ce antrenamentul anaerob (de forta) induce formarea de proteine contractile (actina si miozina, precum si altele).
Proteinele sunt alcatuite din carbon, hidrogen, oxigen, dar spre deosebire de carbohidrati contin si azot (unele dintre ele si sulf si fosfor). Probabil ca ati auzit de balanta (echilibrul) azotului si v-ati intrebat la ce se refera. O balanta pozitiva a azotului inseamna ca predomina reactiile anabolice, de construire a tesuturilor, in timp ce o balanta negativa se refera la faptul ca reactiile catabolice (de distrugere a tesuturilor) sunt predominente.
Proteinele musculare, adica actina si miozina reprezinta cel mai mare "depozit" de proteine, care furnizeaza aminoacizi in caz de infometare (a se remarca ghilimelele, fiindca in fond, in organismul uman nu exista depozite reale de proteine, asa cum sunt cele de carbohidrati - glicogenul, si cele de lipide - trigliceridele din tesutul adipos). Prin distrugerea proteinelor musculare, aminoacizii rezultati intra in procesul numit gluconeogeneza, cu ajutorul caruia se va mentine nivelul glicemiei. In plus, se va asigura concentratia plasmatica optima de aminoacizi esentiali si de glutamina, un aminoacid cu rol in imunitate si in refacerea dupa efort. Infometarea, in special asociata cu efort fizic intens, conduce la scaderea sintezei proteice si la catabolizarea proteinelor, ceea ce in final se traduce prin pierderi nete de proteine si balanta azotata negativa. Sinteza proteinelor poate fi stimulata prin efort fizic. In conditiile unui aport adecvat de proteine alimentare, hipertrofia musculara este sustinuta adecvat si se poate obtine o dezvoltare durabila si consistenta a masei musculare.
Reglarea metabolismului proteic se face prin intermediul unor hormoni, dintre care unii au rol de stimulare a sintezei (hormoni anabolizanti - insulina, somatotropul, cei sexuali, in special testosteronul), iar altii inhiba sinteza si stimuleaza degradarea (hormoni catabolizanti - glucocorticozii, hormonii tiroidieni).
Rolurile proteinelor in organism
* componente structurale majore ale celulelor
* utilizate in procesele de crestere, reparare si mentinere a tesuturilor organismului - rol plastic
* stau la baza producerii hemoglobinei, enzimelor si hormonilor - rol biocatalitic
* presiunea osmotica normala a sangelui e mentinuta de proteinele din plasma (albumina)
* formeaza anticorpii - unitati de protectie impotriva bolilor
* pot fi utilizate ca material energetic - un gram de proteine genereaza prin ardere 4,1 kcal. Totusi, pentru organism nu este productiv sa foloseasca proteine drept material energetic, datorita faptului ca se cheltuieste o cantitate importanta de energie din rezerve pentru a "arde" proteine (pentru a obtine 100 kcal din proteine, se cheltuiesc 30 kcal din energia acumulata - metabolismul este crescut cu 30%). Nici pentru buzunarul nostru nu e prea econimic sa "ardem" proteine, fiindca acestea sunt scumpe. Trebuie retinut si faptul ca proteinele nu sunt arse pana la CO2 si apa, iar din metabolismul lor rezulta uree, care este eliminata din organism pe cale renala.
Au fost identificati 20 de aminoacizi necesari dezvoltarii si metabolismului uman. Dintre acestia, 11 sunt considerati neesentiali, ceea ce inseamna ca organismul ii poate sintetiza, deci nu e absolut necesar sa fie prezenti in alimentatie. Alti 9 aminoacizi sunt esentiali, pentru ca nu pot fi sintetizati in organism. Acestia sunt izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul, valina si histidina (esentiala doar la copii). Absenta oricarui aminoacid dintre acestia in alimentatie conduce la incapacitatea de a sintetiza proteine foarte importante pentru supravietuirea organismului. Acesti 20 de aminoacizi pot forma milioane de combinatii, insa natura a optat doar pentru cateva dintre acestea.
Sursele de proteine care contin toti aminoacizii esentiali sunt denumite proteine complete. Exemple de astfel de surse sunt: laptele, ouale, carnea, pestele si unele alimente de origine vegetala, cum ar fi soia. Proteinele din majoritatea legumelor si cerealelor sunt incomplete, deoarece nu contin toti aminoacizii esentiali. In functie de calitatile lor, proteinele au fost asezate intr-un clasament al valorii pentru organismul uman (biodisponibilitate, procent de utilizare neta). Standardul de aur este considerat a fi proteina din ou, urmata de proteinele din peste, carne de vaca, lapte de vaca, orez, soia. Odata cu introducerea tehnologiilor de separare a nutrientilor din alimente s-a constatat ca o fractiune din totalul de proteine din lapte, si anume proteinele din zer, au o valoare nutritiva chiar mai ridicata decat a celor din oua.
Legumele, fructele si cerealele nu sunt surse foarte bogate de proteine si nici nu sunt complete, dar prin realizarea unor combinatii optime se poate asigura un aport acceptabil. Exemple de astfel de combinatii: orez cu fasole, paine cu fasole, legume cu paine.
Necesarul de proteine difera in functie de nivelul de activitate fizica a fiecaruia. Se considera ca un aport optim pentru un individ cu activitate fizica moderata se incadreaza in limitele 0,6-0,8 g/kgcorp/zi. Barbatii au nevoie de mai multe proteine in alimentatie decat femeile, datorita faptului ca au o greutate mai mare si masa musculara mai multa.
Cei care fac sport cu componenta de rezistenta au nevoie de 1,2-1,4 g/kgcorp/zi, in timp ce sportivii care se antreneaza cu greutati depasesc aceste valori ajungand la 1,8-2 g/kgcorp/zi. In general, se considera ca pentru dezvoltarea masei musculare e nevoie de minim 2 g/kgcorp/zi, adica o persoana de 70 kg va avea nevoie de 140 g proteine. In sporturile de rezistenta, aportul mai mare de proteine este necesar pentru ca acestea sunt utilizate si ca sursa de energie, in timp ce in sporturile de forta proteinele sunt necesare fiindca asa cum spuneam, stau la baza construirii masei musculare.
Necesarul zilinic de proteine de origine animala ar putea fi asigurat de 200-300 g carne, 5-6 oua pe saptamana, 300 ml lapte pe zi, 250 ml iaurt, 100 g branza de vaci. Alimentele de origine vegetala, cu unele mici exceptii nu reprezinta surse serioase de proteine, in special pentru o persoana care face mult efort fizic si mai ales pentru cei ce urmaresc dezvoltarea masei musculare.
Exista numeroase studii care au dovedit ca persoanele care se antreneaza au nevoie de un aport mai mare de proteine, care sa le sustina ritmul de dezvoltare fizica. Astfel se naste intrebarea: sunt necesare suplimentele nutritive cu concentratie mare de proteine, in dieta sportivilor? Masa musculara se dezvolta nu numai cu antrenament regulat, ci si cu aport optim de nutrienti, iar proteinele reprezinta baza; problema multora este consumul suficient de proteine fara aport exagerat de grasime. Unii sunt de parere ca o dieta ce contine o varitate de alimente incluzand carne, peste, lactate, oua ar fi suficienta. Da, dar atunci cand urmarim dezvoltarea masei musculare, problema se pune altfel. Aici intervine rolul concentratelor proteice, care au un continut foarte redus de grasimi si aduc suficiente proteine intr-un volum redus. Pe langa aceste aspecte, suplimentele nutritive contin o multime de alti nutrienti cum ar fi minerale, vitamine, factori de crestere, pe care sportivul nu ii poate lua totdeauna din alimente. Majoritatea concentratelor proteice sunt extrase din lapte, oua si soia, toate fiind surse valoroase de proteine.
Din totalul caloric al unei zile, specialistii recomanda ca 10-15% sa provina din proteine, iar in cazul celor ce urmaresc dezvoltarea masei musculare, aceasta valoare poate creste la 20-25%.
Aminoacizii cu lanturi ramificate (BCAA - branched chain aminoacids), care sunt leucina, izoleucina si valina, au un rol important in refacerea musculara dupa eforturi foarte intense (fiindca strabat ficatul aproape in totalitate si pot fi o sursa de azot pentru muschi in perioadele de refacere). De asemenea, reduc oboseala generala (centrala).
Un aport insuficient de proteine in organism are repercusiuni serioase atat in ceea ce priveste performanta sportiva, cat si in privinta starii de sanatate. Spre exemplu, un deficit de hemoglobina va limita transportul oxigenului la tesuturi, ceea ce reduce capacitatea oxidativa de producere a energiei.
In privinta aportului de proteine, o persoana care se antreneaza fara sa urmareasca marea performanta ar trebuie sa consume o cantitate adecvata de proteine, fara sa exagereze, evitand sursele animale bogate si in grasimi (carnea rosie) si sa suplimenteze dieta cu concentrate proteice, daca urmareste dezvoltarea masei musculare sau doar cu aminoacizi, in scopul refacerii dupa efort.
Dr. Serban Damian
marți, 7 septembrie 2010
sâmbătă, 4 septembrie 2010
Abonați-vă la:
Postări (Atom)